料理専門家のペク・ジョンウォンが、南極の世宗基地で提供された昼食について率直な評価を下し、話題になっている。
去る24日に放送されたMBC『南極のシェフ』では、ペク・ジョンウォン、イム・スヒャン、スホ、チェ・ジョンヒョプなどの隊員たちが南極の環境に順応していく様子が公開された。
この日の放送で隊員たちは、世宗基地で初めての昼食を共にする時間を過ごした。
ペク・ジョンウォンは、最初のサム（包みご飯）を味わうやいなや、「豚肉の臭いがするでしょう？」と即座に反応した。
彼は続けて「冷凍室に長くあったからだ」と分析した。制作陣とのインタビューでペク・ジョンウォンは、さらに具体的な評価を下した。
彼は「料理をされた方には申し訳ないが、かなり失望した」とし、「豚肉から臭いがとてもひどかった。肉が古くなると出る臭いだ」と説明した。
チェ・ジョンヒョプも似た意見を表明した。彼は「生臭さというのでしょうか？それが少し残念でした」と述べ、ペク・ジョンウォンの評価に同調した。
イ・ヒョングン隊長は、このような状況の背景を説明した。
彼は「食材を韓国で購入してから1年6ヶ月が過ぎた」と明らかにした。クォン・ヨンフン総務は補給日程について詳しく説明し、「本来は12月初めに大きな船が入ってきて補給をするのですが、今回は来年1月の補給予定だ」と伝えた。
彼は、今後約2ヶ月間は既存の食材で耐えなければならない状況だと付け加え、「1年のうち食材がない時に来て料理をするのは簡単ではないだろう」と語った。
このような説明を聞いたペク・ジョンウォンは、状況を理解しつつも正直な心境を吐露した。
彼は「とにかく肉があそこまで古くなると臭いが出るのは仕方ない」と現実的な分析を下した。
特にペク・ジョンウォンは、「突然、アン・チヨン調理隊員の後ろから後光が差しているように見えた。『すごく上手だったんだな』と思った」と既存の調理隊員に対する新たな認識を明らかにした。同時に彼は、「逆に僕は自信がなくなりました」と正直に告白した。
『南極のシェフ』は、ペク・ジョンウォン、イム・スヒャン、スホ、チェ・ジョンヒョプが、使命感で南極科学基地を守っている隊員たちに温かい一食をもてなす過程を収めた教養リアリティプログラムである。
