Netflixのバラエティ『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～ シーズン2』に出演し話題を呼んだフ・ドクジュクシェフの過去の結婚式写真が公開され、衝撃を与えた。
新婦側の出席者が一人もいなかった結婚式の様子が明らかになり、当時の料理人に対する社会的認識を象徴する出来事として注目を集めている。
19日、tvNの『ユ・クイズON THE BLOCK』制作陣は「中華料理の伝説、フ・ドクジュクシェフがイ・ビョンチョル会長のために探した不老長寿の料理から『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～ シーズン2』の率直な撮影後記まで！」というタイトルの先行公開動画を発表した。
動画でユ・ジェソクはフ・ドクジュクシェフを「57年のキャリアを持つ中華料理の歴史そのものであり伝説」と紹介し、温かく迎えた。
ユ・ジェソクは「『パルX』で仏跳牆を食べた経験がある」と過去の来店経験に触れ、フ・ドクジュクシェフはそれを覚えていたことに穏やかな笑顔を見せた。
フ・ドクジュクシェフはNetflixのバラエティ撮影に関する率直な感想を語った。TOP3まで進出したものの惜しくも脱落したことについて「実際には辛かったが、むしろ落ちた方がいいと思った」と述べた。さらに「最初は決勝まで行くつもりだったが、実際に落ちてみると残念だった」と本音を明かした。
特にフ・ドクジュクシェフは故イ・ビョンチョル会長との特別な縁を公開し、注目を集めた。
ユ・ジェソクが「会長の健康が優れず、食事を探していたのか」と尋ねると、フ・ドクジュクシェフは当時薬膳料理を探していた際のエピソードを紹介した。
彼は「客として行って味を確かめ、レシピを知るために写真を撮ったら、店から『あなたには売らないから、すぐに出て行け』と言われた」と語り、「夜10時まで外で待ってから『あなたの料理が好きで来た』と言うと、料理長が直接作って教えてくれた」と回想した。
フ・ドクジュクシェフは57年間料理を続けられた原動力として妻を挙げ、結婚当時の苦労を告白した。
彼は「当時出会った時、非常に反対された」と語り、当時の結婚式の写真を公開した。新郎が入場する中、新婦側の客席が完全に空席の様子が映っており、衝撃を与えた。
フ・ドクジュクシェフは「二人だけで決めて結婚した。料理人という職業を持っていると言えば、当時は見向きもされなかった」と当時の状況を説明した。
フ・ドクジュクシェフが出演する『ユ・クイズON THE BLOCK』は21日午後8時45分に放送される予定である。
